生活 - 態度篇
Chat, Creation, Life, Literature August 28th, 2005
因為生活是簡單的,所以房中的東西都很簡單、實用。
從廚房開始說起好了。流理台上有一個烤箱,上面擺著一些碗盤跟刀叉,旁邊有一台蒸氣咖啡機、果汁機。磨豆機放在上方的櫃子裡,我每次大概會磨十杯左右的分量的豆子裝在密封保鮮盒,然後放在冰箱中。有一組德國製的刀具,平常我都用來切萵苣做生菜沙拉或是三明治。調味料只有鹽跟醬油放在桌上,其他的香菜我都放在冰箱中,另外,牆上掛著一個平底鍋。
每天早晨我都會泡一杯咖啡或是紅茶,咖啡我通常都不加糖跟奶精,所以冰箱中的奶精跟砂糖是為了紅茶而準備的。早餐通常都是做個生菜燻雞三明治或是烤個鬆餅,太早起的時候樓下有家日式的小餐廳,提供道地的日式早餐:米飯、醬菜、魚乾、酸梅跟味增湯,每次酸梅我都沒有吃,卻很喜歡酸梅外那有點微酸的醬汁。老闆小泉先生常常會給我另外做一個煎蛋,吃完以後整天的精神都會很好!通常一天中我只有早上會想要吃米飯,中餐跟晚餐基本上是不會碰的。常常寫完稿、程式或是畫完圖都是清晨四五點了,我會先去到對面的公園去走走,等到五點半小泉拉起門口的鐵門以後,進去屋裡享用他那熱騰騰的早餐。
小泉知道我對料理也很有興趣,家中卻連個像樣的東西都沒有,我跟他說:「不知道從何時開始,我對於吃東西這件事情是很講究也很隨意。怎麼說呢?像是小泉先生您做餐點每樣都是熱騰騰的,吃的時候身體會從肚子開始熱起來,精神就來了。可是其實我喜歡吃的東西卻都是冷冷的,就跟我的心一樣,突然熱起來的話會覺得受不了。我雖然對於各種料理都很有興趣,也都會做,但是我自己本身是不吃這些東西的,自然就不需要準備太多的廚具囉。」小泉每次聽我這麼說總是笑笑的,然後去廚房做一個大大的蛋捲讓我不要再說些奇怪的話。
午餐我常常都不是在中午時間吃的,記得從學生時代開始,中午是個難得的空閒時間,我會躲在辦公室或是圖書館上網閱讀一些文章,或是準備下午要交給老師的專題資料,很少在中午時間用餐,都是等到下午一兩點真的有點餓的感覺時才去便利商店買瓶果汁或牛奶,配上一個三明治當作午餐。現在都已經脫離學生很久了,工作也很自由不太受時間的約束,卻還常常是到了下午一兩點才起身做個三明治或是到附近的咖啡廳用個簡餐順便消磨一下午的時光。
吃東西這件事情對我來說,只是為了活下去。小泉每次都沒聽我講完:「為什麼我說我是很講究也很隨意呢?因為不好吃或是不用心的料理,我是完全都不想去碰的,但是那只有在我能決定或是孤獨一個人的時候,如果身邊有很多人,我就會試著融入其他人,接受他們的決定。曾經吃過很多好吃的東西,不論是中式、日式、西式或是其他各式各樣的料理,到了最後我無論什麼心情下都可以開心吃下去的的只有義大利麵、生菜沙拉跟小泉你好吃的煎蛋而已。義大利麵我只接受不由不膩,麵條要有彈性卻又能吸收一點點醬汁,佐料要用最少的東西做出作簡單的味道。生菜沙拉我只喜歡吃醬油調味的,因為沙拉醬是個完全多餘的東西。小泉您的煎蛋我實在是沒啥好挑的,畢竟我家樓下只有您這一家店而已。」
吃東西的態度是如此,但是很多事情就不是這樣子很講究也很隨意了。
我的工作很自由,內容有點多元。大學主修資訊,所以我平常都是在撰寫一些電腦程式跟設計網站。但是我研究所除了得到了資訊所的學位以外,又得到了一個建築所的學位,所以我常常會做一些建築設計或是室內設計。我有時會嘗試寫作,但是畢竟中文自小就不是我的強項,求學生涯中也沒多能把握機會多多閱讀,所以始終是上不了檯面。就這樣,我靠寫程式跟設計維持生活,寫作則是生活的陪襯。
在設計的這個部份,其實是我試圖壓榨出一些創造能力,除了設計各式各樣的建築或是室內的擺設以外,我還試著在人工智慧這門領域做些研究,但這只是一個小小的夢想而已,我的創造能力還是在設計這邊有比較好的發揮。小時候其實我是個沒什麼美感的人,我對於顏色的敏感力不高,但是對於光影的變化就比較敏銳,我的作品中顏色都是很稀少的,但是光線我卻非常的著重,不論是角度、亮度、範圍,我都會試著做出一些很細微的變化,讓人們能夠有跟我一樣的感受。
這樣的心態,同時反映在設計自己的家。
客廳中的電視我很少拿來看普通的電視頻道,至少我是不太看新聞頻道的,新聞我都是在電腦上閱讀。最常看的是電影,各式各樣的電影我都有興趣,小時候我就發現我能夠記住看過電影的所有畫面,只要讓我看到隨便幾個畫面,我馬上就可以說出電影的名稱。到後來許多電影儘管我沒有看過,但是我可以從劇情跟主角中很快的說出正確答案。這個本事常常被人笑沒有用,讀書要是有這麼強就好了。
晚上有時候會跟朋友出去小小聚會一下,在市中心的酒吧喝個幾杯或是到他們家打打牌。少部份的夜晚則是在旅遊中度過。我是重度的網路使用者,但是有時候我會逃離網路好幾天,遠離都市,遠離熟悉的地方,跑到不知名的國度去過個幾星期,或是開著車拜訪台灣許多的小鄉鎮,見證它們逐漸繁榮,或是凋零。我用攝影、照片跟文字記錄下來,時或是寫作的題材,亦或是僅存在電腦的記憶體當中,一起茁壯、凋零。
很深很深的夜,我是絕對的孤單,桌上擺著已經冷掉的咖啡,落地窗是微開的,隨著搖曳的窗簾進入的是充滿夜晚感覺的微風。白色的窗簾在白色的床旁搖動,燈光是黃昏色,地板是深色的巴西紫壇,有一種漸層的感覺。充滿夜晚的微風吹動著心情,像是我對生活的態度一樣,飄浮不定。